Tienda de delicatessen en línea: ¿qué significa?

Tienda de delicatessen en línea: ¿qué significa? En la era de las restricciones de devolución, las tiendas llamadas delicatessen online son cada vez más populares. Pero, ¿qué significa realmente y cuál es la historia de tales tiendas?

¿Qué es una charcutería?

El nombre de la delicatessen proviene del francés o del alemán – en estos idiomas, respectivamente, las palabras délicatesse y Delikatesse. En los tres idiomas, la palabra originalmente significaba lo mismo. Es decir, se trataba de alimentos sofisticados e inusuales, a menudo importados de países lejanos. Carne de caimán, langosta, nidos comestibles, champán, caviar, haggis de ostras, ternera de Kobe: estos son solo algunos de los productos tradicionalmente considerados un manjar.

Con el tiempo, la palabra comenzó a usarse para describir lugares donde se podía comprar este tipo de producto. Sin embargo, la pregunta sigue siendo: ¿cómo evolucionaron estas tiendas hasta convertirse en delicatessen en línea ?

De tiendas a charcutería

Las tiendas han existido desde la antigüedad. Hay pruebas de que el comercio de trueque ya existía hace unos 10.000 años, pero no se puede descartar que también estuviera presente antes. Con el desarrollo de varias civilizaciones, tarde o temprano siempre apareció un sistema monetario, y luego lugares de comercio, como el ágora griega o el foro romano.

Probablemente fue en el foro donde aparecieron las primeras tiendas minoristas, aunque en un momento similar también se establecieron en China, donde ya en el año 200 a. C., los envases se utilizaban para indicar el origen y la calidad de los productos.

En Europa, sin embargo, el desarrollo real de las tiendas cae solo en el siglo XVII. Anteriormente, el comercio se realizaba principalmente en ferias y ferias. Fue solo más tarde que se mudó a edificios y habitaciones separados con escaparates conocidos hoy en día de todas las calles.

Las primeras tiendas Delicatessen

La primera Delikatesy fue inaugurada en 1700 por la empresa alemana Dallmayr, que sigue siendo una de las mayores cadenas dedicadas a este tipo de comercio. Inicialmente, la charcutería establecida en ese momento tenía como objetivo dar acceso a la población alemana a productos exclusivos importados de varios rincones del mundo, como plátanos y ciruelas. Fue desde Alemania que el fenómeno de la charcutería salió al mundo. Por ejemplo, en los Estados Unidos de América aparecieron solo en el siglo XIX e inicialmente estaban destinados a suministrar bienes a los emigrantes alemanes.

En ellos se realizaba tanto el comercio minorista como la alimentación de la empresa  : los establecimientos de restauración basados ​​en cocinas de varios rincones del mundo se estaban volviendo populares. En Polonia, dos tipos de tiendas se llamaban delicatessen. Eran pequeñas tiendas de campo o cadenas de tiendas similares a pequeños supermercados.

Los primeros se podían encontrar en muchas aldeas polacas: se suponía que debían entregar bienes a la población, para lo cual normalmente tenías que ir a las ciudades. Las cadenas de hipermercados tenían una tarea similar, pero a mayor escala. Se crearon en grandes pueblos, ciudades y grandes ciudades y se suponía que iban a popularizar el acceso a muchos bienes, tanto raros como completamente ordinarios. Una de esas cadenas fueron las tiendas Alma establecidas en 1994.

Gracias a la organización eficiente, dichas cadenas estaban bien abastecidas: era posible pedir productos alimenticios para la empresa en cantidades al por mayor.

Las tiendas se están moviendo en línea

La primera tienda de comestibles en línea  se estableció recién en el siglo XX . Las razones eran obvias: cada vez más personas accedían a Internet, y este tipo de negocios que vendían computadoras y artículos de oficina rápidamente tuvieron éxito . Una tienda de comestibles en línea era solo el siguiente paso natural. En la década de 1990, se crearon cada vez más en los Estados Unidos de América, y con el tiempo comenzaron a aparecer en otros países y en otros continentes.

Sin embargo, el mayor desarrollo de este tipo de servicios se produjo recién en los últimos años. Las numerosas restricciones aparecidas en varios países, y encaminadas a cuidar la salud de los ciudadanos, han hecho que, cada vez más, optemos por comprar online en lugar de ir a las tiendas. El crecimiento de las ventas online en 2020 fue de alrededor del 300%.

¿Qué puedes comprar en una charcutería online?

De hecho , en una tienda de delicatessen online, ahora podemos comprar absolutamente todo lo que necesitamos para vivir y llevar una casa. Esto se aplica tanto a los alimentos como a la llamada química doméstica. En la charcutería online podemos comprar no solo café, arroz, pasta o dulces , sino también detergente en polvo, limpiasuelos e incluso un cubo con una fregona o una aspiradora.

Encontraremos allí simplemente todo lo que encontraríamos en una papelería, también material de oficina. Por eso, una tienda online suele dar respuesta también a las necesidades de personas que llevan varios meses trabajando en remoto.

Con la ayuda de tales compras, puede comprar no solo papel o cuadernos, sino también equipos como impresoras, una computadora, una silla. Además, no tenemos que ir a papelerías para obtener un kit de inicio escolar; también podemos comprar fácilmente libros de texto, cuadernos y materiales de arte en línea.

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